เบียร์ Golden Coins

เบียร์ Golden Coins

บทนำเกี่ยวกับเบียร์ Golden Coins

เบียร์ Golden Coins” ชื่อนี้ไม่ได้หมายถึงแค่เครื่องดื่มมึนเมาธรรมดา แต่คือสัญลักษณ์ของความทุ่มเท ความมุ่งมั่น และสายสัมพันธ์ของผู้คนในวงการคราฟท์เบียร์ไทย แบรนด์ที่ก่อตั้งโดย “เปี๊ยก-พิพัฒนพล พุ่มโพธิ์” ผู้มากประสบการณ์ในแวดวงอาหารและเครื่องดื่ม และยังเป็นเจ้าของร้าน Let the Boy Die คราฟท์เบียร์บาร์ชื่อดัง

ด้วยความหลงใหลในเสน่ห์ของคราฟท์เบียร์ เปี๊ยกจึงเริ่มต้นชิม เรียนรู้ และลงมือต้มเบียร์เอง จนในปี 2011 เบียร์Golden Coinsก็ถือกำเนิดขึ้น สร้างตำนานบทใหม่ให้กับวงการคราฟท์เบียร์ไทย

กำเนิดจากเหรียญ…สู่แก้วทอง เบียร์ Golden Coins

“Golden Coins” ในภาษาไทยแปลว่า “เหรียญทอง” ชื่อนี้มาจากนามสกุลของคุณยายของเปี๊ยก เพราะคุณยายเคยเป็นเจ้าของโรงผลิตเหรียญพดด้วง ซึ่งสื่อถึงคุณค่า การสะสม และการส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น โลโก้ของเบียร์ก็ออกแบบเป็นด้วง ตัวแทนของเหรียญพดด้วงและความเก่าแก่ดั้งเดิม ส่วนสีทองสื่อถึงความหรูหรา ภูมิฐาน และคุณภาพชั้นเยี่ยม สะท้อนถึงตัวตนของเบียร์ Golden Coins ที่เน้นความคลาสสิก เรียบง่าย แต่แฝงไปด้วยความพิถีพิถัน

รสชาติที่เล่าเรื่อง เบียร์ที่จริงใจ

เบียร์Golden Coinsแตกต่างจากเบียร์คราฟท์ไทยหลายๆ แบรนด์ตรงที่ไม่ได้เน้นไปที่สไตล์แปลกใหม่ จี๊ดจ๊าด แต่กลับโฟกัสไปที่เบียร์สไตล์คลาสสิกอย่าง Pale Ale, IPA, Wheat Beer, Stout ฯลฯ ทำให้ดื่มง่าย เหมาะกับทุกคน เปี๊ยกเชื่อว่าเบียร์ที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่ต้องทำจากวัตถุดิบชั้นดี ควบคุมกระบวนการอย่างพิถีพิถัน และใส่ใจในทุกรายละเอียด นั่นคือหัวใจของGolden Coins

Pale Ale: คลาสสิกที่ไม่เคยเก่า

Golden Coins Pale Ale เป็นตัวแทนของความเป็นเบียร์คราฟท์ของแบรนด์ รสชาติมีความสมดุล กลมกล่อม โดดเด่นด้วยกลิ่นมอลต์คั่วอ่อนๆ ตามด้วยกลิ่นดอกไม้และซิตรัสจากฮอป ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 5.5% เหมาะสำหรับเป็นเบียร์เริ่มต้นสำหรับผู้ที่เพิ่งเข้าสู่วงการคราฟท์เบียร์

IPA: ความขมที่ลงตัว สไตล์ที่ไม่ธรรมดา

Golden Coins IPA โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมแรงของฮอป สายพันธุ์ Cascade และ Citra ให้รสขมชัดเจนแต่ไม่โหดร้าย ตามด้วยรสผลไม้สดใสอย่างส้มสายชล ส้มโม่ และส้มโอ ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 6% เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ขม และอยากสัมผัสประสบการณ์ IPA แบบเต็มอิ่ม

Wheat Beer: เบียร์สไตล์เยอรมัน สดชื่นสบายใจ

Golden Coins Wheat Beer ผลิตตามสไตล์ Hefeweizen เบียร์ข้าวสาลแบบเยอรมัน รสชาติเบา หวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นคล้ายกล้วยและลูกเกาลัด ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 5% เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเบียร์ขม จิบคลายร้อนได้อย่างเพลิดเพลิน

มากกว่าแค่เบียร์: ชุมชนคน Golden Coins

Golden Coins ไม่ได้เป็นแค่แบรนด์เบียร์ แต่ยังเป็นชุมชนของผู้คนที่มีใจรักคราฟท์เบียร์ เปี๊ยกมักจัดกิจกรรมชิมเบียร์ พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และเปิดโรงเบียร์ให้ผู้สนใจเข้ามาเยี่ยมชม เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ เติบโต

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : https://beerthaigointer.com/