เบียร์ Hoegaarden ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1445 โดยนักบวชในหมู่บ้าน Hoegaarden ประเทศเบลเยียม เบียร์ Hoegaarden เป็นเบียร์ประเภทวีทเบียร์ (Wheat Beer) ซึ่งทำจากข้าวสาลีเป็นหลัก แตกต่างจากเบียร์ประเภทอื่นที่ทำจากมอลต์ เบียร์ Hoegaarden ยังมีส่วนผสมของเปลือกส้มและผักชี ซึ่งทำให้เบียร์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่น
ในช่วงศตวรรษที่ 19 เบียร์ Hoegaarden ได้รับความนิยมอย่างมากในเบลเยียม อย่างไรก็ตาม ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 การผลิตเบียร์ Hoegaarden ต้องหยุดชะงักลง เนื่องจากวัตถุดิบขาดแคลน ในปี ค.ศ. 1966 Hoegaarden ถูกฟื้นฟูขึ้นมาอีกครั้งโดย Pierre Celis นักต้มเบียร์ชาวเบลเยียม Beer Hoegaarden ได้รับความนิยมอีกครั้งในระดับโลก และกลายเป็นหนึ่งในเบียร์เบลเยียมที่มีชื่อเสียงที่สุด
ในปัจจุบัน เบียร์ยี่ห้อ Hoegaarden ผลิตโดย AB InBev บริษัทผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ของโลก เบียร์ Hoegaarden มีจำหน่ายในกว่า 70 ประเทศทั่วโลก
ส่วนผสมของเบียร์ Hoegaarden
Hoegaarden Beer ทำจากส่วนผสมหลัก 4 ชนิด ได้แก่
- ข้าวสาลี
- น้ำแร่ธรรมชาติ
- ฮ็อปส์
- ยีสต์
รสชาติของเบียร์ Hoegaarden
เบียร์ Hoegaarden มีรสชาติที่สดชื่นและดื่มง่าย มีกลิ่นหอมของเปลือกส้มและผักชี เบียร์ Hoegaarden มีปริมาณแอลกอฮอล์ 4.9%
ประเภทของเบียร์ Hoegaarden
คราฟเบียร์ Hoegaarden มีจำหน่ายในหลายประเภท ได้แก่
- Hoegaarden Original
- Hoegaarden Rosée
- Hoegaarden Grand Cru
- Hoegaarden Original เป็นเบียร์ ดั้งเดิม มีรสชาติที่สดชื่นและดื่มง่าย
- Hoegaarden Rosée เป็นเบียร์ ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่
- Hoegaarden Grand Cru เป็นเบียร์ ที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า Hoegaarden Original มีส่วนผสมของมอลต์คั่ว
การดื่มเบียร์ Hoegaarden
เบียร์ยี่ห้อ Hoegaarden สามารถดื่มได้หลายวิธี โดยทั่วไปแล้ว Hoegaarden มักเสิร์ฟเย็นที่อุณหภูมิประมาณ 4-6 องศาเซลเซียส เบียร์คราฟ Hoegaarden สามารถดื่มเปล่าๆ หรือดื่มคู่กับอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น อาหารทะเล อาหารไทย และอาหารเอเชีย